2019 Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese feinherb

8,00

10,67 / l

2019 Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese feinherb
Herrlich reife Trauben mit voller und komplexer Aromatik nach frischen reifen Äpfeln, dazu eine feine mineralische Note. Spontanverärung

Deutscher Qualitätswein, 11%vol, enthält Sulfite 0,75l

Produkt enthält: 0,75 l

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Beschreibung

In 2019 hatten wir durch das kalte Frühjahr einen späten Vegetationsbeginn und trotzdem eine sehr frühe Lese.

Der Sommer 2019 brachte noch höhere Temperatur Spitzenwerte als 2018, wenn auch die Perioden kürzer waren und immer wieder von kälteren Tagen unterbrochen wurden. Diese Hitze mit Ihrer intensiven Sonneneinstrahlung führte zu großflächigen Verbrennungsschäden an den Trauben. Die Trockenheit brachte die Rebe zusätzlich in Streß.

Dadurch bedingt ist der Jahrgang 2019 eher klein in der Menge.

Die Trauben hatten zum Lesezeitpunkt ein intensives Aroma, Indikator für die hohe Qualität.

Die niedrigen Einstiegssäurewerte, dazu die lange schonende Gärung brachten Weine mit moderaten Säurewerten und intensivem Aroma hervor.

Diese Spätlese wurde spontan vergoren und das gibt ihr die besonders interessanten Geschmacksaromen.

Deutscher Qualitätswein, 12%vol, enthält Sulfite 0,75l
Zucker: 17,5 g/l    Säure: 5,3 g/l

Zusätzliche Information

Gewicht1,35 kg